こんにちは、そんあじです。
釜山といえば海鮮料理。チャガルチ市場等も有名ですね。
私はソウルに住んでいたこともありますが、釜山の方が圧倒的に海鮮や魚料理へのアクセスが簡単、手に入りやすいと感じました。
ソウルだと魚料理は南大門のカルチチョリムや、あっても海鮮カルグクス、たまに高級料理屋に焼き魚定食があったり、あとは寿司くらいでしょうか。
釜山の方が手軽に、近くに食べに行ける海鮮料理の種類が多く、日本人には嬉しいです。
ナクチポックム（タコ炒め）とは？
今回食べに行った「ナクチポックム」とは、タコの炒め物です。味は甘辛味。
ナクチはチュクミ（小さなタコ）と種類が違います。
オボンチプ（오봉집）とは？
チェーン店ですが、韓国人が使う「ネイバーマップ」では★4.95という見たことない高得点。
特に店側からレビューを書くよう勧められたり、レビュー書いたらサービスというようなこともなかったので、純粋に食べて美味しかった人たちからの評価が高いと思われます。
今回は海雲台店に行ってきました。
海雲台駅５番出口から出て大通り（メイン通り）を真っすぐ。
２分ほどで右側の通りにおでん屋さんが見えてきます。大阪道頓堀にある大きいカニや串カツの看板みたいな、巨大な串おでんの看板が付いています。ここを右に曲がったらすぐ見えます。
メニュー
ランチだと少しお得です。ナクチポックムは２人前以上からです。
タコ炒めと、タコと豚肉炒め、豚肉炒め、ポッサム定食、ナクチポッサムなどあります。
お酒もあって、ビールもTERAやcassでなくて、またマッコリもソウルでよく見るのと違うものでした。
サイドメニューはキムチチヂミ、ニラチヂミ等もあります。
一番人気は「オボンスペシャル」。２人以上のお客さんはほぼこれを頼んでいました。
店内の様子
店内は清潔で、ウエットティッシュや取り皿等も各テーブルに多めに用意してあります。箸やスプーンは韓国式でテーブル横の引き出しにあります。
お子様用の椅子もあって店員さんがさっと変えてくれていました。
実食
もちろんオボンスペシャルを頼みました。ナクチポックムとポッサム（ゆで豚）、マッグクスのセットで56000ウォンです。
量でいうと２人だと少し余って、３人にぴったりくらいの量かな？
最初の基本のおかずがこれ。豪華すぎる！しかもお代わり自由です。なんと中央のわかめスープもお代わり無料。スープは身体にしみる味で、美味しかったです。
セルフバーがなので自由にお代わりし放題。さすが社訓が「お客様をお腹いっぱいに」らしいです。
ご飯とわかめスープも、セルフバー隣にあってお代わり自由です。
メインのナクチポックムとポッサムです。
タコは大きいので机にあるはさみで一口大に自分でカットしましょう。炭火の味が口に広がり美味しい！
しかもタコも柔らかくぷりぷり。甘辛たれのしみたキャベツも美味しい。甘辛ですが辛ラーメンほど辛くないです。
ポッサム（ゆで豚）も専門店に負けないほど美味しいです。キムチも２種類ついています。
白菜のキムチと、「ムマルレンイ」と呼ばれる切干大根のキムチがカリコリ触感で美味しいんですよ！
アミの塩辛ソースをちょっとつけて、セルフバーにあるサンチュに包んでも◎！
マッグクス（そば冷麺）です。ビニール手袋があるので手で混ぜてもOK。
コチュジャン味の麺です。やはり麺なので固まってきてしまうので早めに食べるのをおすすめします。
最高な韓国式の食べ方は、セルフバーのご飯と豆もやしと韓国海苔を入れて、
ビビョ（混ぜ）食べです。さっきのナクチポックムを混ぜて食べると最高。
韓国はビビンバしかり、美味しいソースがついたおかずはご飯と混ぜて食べます。
見た目よく見えないのですが、この混ぜる美味しさが韓国料理の醍醐味。郷に入っては郷に従えです。２杯食べました(笑)
おわりに
海鮮も食べたいけれど、連れに海鮮が苦手な人もいる場合などもおすすめ。
ポッサムも、専門店に負けないというか、下手すれば変な専門店で食べるより美味しいです。
お酒も頼んでワイワイ食べている人もいれば、２歳くらいのお子さんを連れてきている家族連れもいました。
外国人はあまりいませんでしたが、韓国人が愛する味を体験したい人はぜひ。ソウルにも店舗があるそうです。
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以上そんあじでした。
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