【江南駅近く】納豆チゲ（チョングッチャン）のビビンバ⁉

チョングッチャンとは？

チョングッチャン(청국장)は、漢字で清麹醤。韓国の発酵料理の納豆チゲです。

納豆チゲと言っても、納豆のようにヌメヌメしていません。市販の納豆よりも納豆らしい香りや味が強めなので個人的にこっちのが好き。

今日は江南駅と新ノンヒョン駅を結ぶ裏通りにあるこちらのお店を紹介します。

店内入った時点で納豆のような香りがかなりします。

日本の雑誌の切り抜きも貼ってありました。

チョングッチャンは２人以上から注文可能。１人12000ウォン。他にもサムギョプサルなどもあります。

おかずとご飯が先に出ました。

少ししたらケランチム（卵茶わん蒸し）は本来5000ウォンですが、サービスで頂きました。

大きめ銀色のボウルに野菜とご飯、チョングッチャンを入れて混ぜてビビンバにするように説明されました。

すくうと豆がいっぱい！納豆の味ですが納豆のようにねばねばしておらずあっさり食べられます。

色は赤いですが、辛くないです。

ビビンバにするとこれ。韓国らしい食べ方です。美味しいです。新しい納豆ご飯⁉

江南だとファーストフードやパン屋以外に朝早くからやっている食堂は多くはないです。
たまに24時間の店もありますが、お米や韓国らしいのが食べたくて、朝9時からやっていたのでこちらに。
朝ご飯に納豆最高でしょ。（もちろん夜もお店はやっています）

お店の名前は「田舎野菜テンジャン」（시골야채된장）

住所：서울 서초구 강남대로69길 11 삼미빌딩 1층

営業時間：09:00 – 22:30（15:00 – 17:00ブレイクタイム）

シンノンヒョン駅７番出口の２番目の通りを左に曲がった右手側にあります。

（最新情報は各自ご確認ください。）

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